Kitchen Food Tips: રસોડાની આ 5 વસ્તુ કે જે ક્યારેય એક્સપાયર થતી નથી, આખો બંદ કરીને ઉપયોગ કરી શકો છો.

Kitchen Food Tips: રસોડાની આ 5 વસ્તુ ક્યારેય એક્સપાયર થતી નથી: હાલ ચોમાસાની ઋતુ ચાલી રહી છે. એટલે લોકો બીમારીઓથી બચવા માટે સાવધાન રહેતા હોય છે. બહારની વસ્તુ ખાવાની ટાળે છે. અને જાગૃત લોકો કોઈ પણ ચીજ વસ્તુની એક્સપાયર ડેટ જોઈને વસ્તુની ખરીદી કરતાં હોય છે. ત્યારે ઘણા લોકો રસોડામાં રહેલી વસ્તુ નો ઉપયોગ કરી સાવચેત રહેતા હોય છે. પરંતુ તેમાં પણ કેટલીક ચીજ વસ્તુ કે જી એક્સપાયરી ડેટ ચાલી જાય છે. પણ અમે આ Kitchen Food Tips માં તમને જણાવીશું કે કે રસોડામાં રહેલી આ 5 ચીજ વસ્તુ ક્યારેય એક્સપાયર થતી નથી. જેને તમે લાંબા સમય સુધી ઉપયોગમાં લઈ શકો છો. તો આ Kitchen Food Tips માં વધુ માહિતી જોઈએ નીચે મુજબ.

Kitchen Food Tips વિશે

કોરોનાકાળ દરમિયાન દરેક વ્યક્તિ પોતાના સ્વાસ્થ્ય પ્રત્યે જાગૃત થયા છે. આવી પરિસ્થિતિમાં, કોઈપણ ખાદ્ય પદાર્થ ખરીદતા પહેલા લોકો તેની એક્સપાઈરી ડેટ અને ઉત્પાદન વગેરે જુએ છે. પરંતુ આવામાં અમે તમને જણાવી દઈએ કે આપણા રસોડામાં ઘણી એવી ચીજ વસ્તુઓ છે જે ક્યારેય એક્સપાયર થતી નથી. આવો જોઈએ આ 5 વસ્તુ વિશે નીચે મુજબ.

1. કોફી (Coffee)

આ Kitchen Food Tips માં પહેલી વસ્તુ એક્સપાયરી ડેટ પછી પણ તમે કોફીનો ઉપયોગ કરી શકો છો. આનું કારણ એ છે કે પ્રી-બ્રીડ કોફીના મિશ્રણને સૂકવીને ઇન્સ્ટન્ટ કોફી તૈયાર કરવામાં આવે છે. આ કોફીને ગરમ હવા દ્વારા પાવડર સ્વરૂપમાં તૈયાર કરવામાં આવે છે. આ ઉપરાંત, ક્યારેક કોફીને vacuum દ્વારા સૂકવવામાં આવે છે તથા સ્થિર કરવામાં આવે છે. કોફી તૈયાર કરવાની આ પ્રક્રિયા દર્શાવે છે કે તેમાં કોઈ ભેજ નથી. આ જ કારણ છે કે તે એક્સપાયર થયા પછી પણ તેને ઉપયોગમાં લઈ કરી શકાય છે.

આ પણ વાંચો: Canara Diya Online Account Opening Latest Guide

2. નમક (salt)

નમક એક એવું ખાદ્ય પદાર્થ છે જે ક્યારેય બગડતું નથી. આ જ કારણ છે કે તેનો ઉપયોગ અથાણાં, ચટણી અને સૂકા નાસ્તાને સાચવવા કરવામાં આવે છે. જો કે, આ ત્યારે જ શક્ય છે જ્યારે મીઠું આયોડિન અથવા અન્ય ઉમેરણો સાથે મિશ્રિત ન હોય. કારણ કે જ્યારે આવું થાય છે, ત્યારે મીઠાના કુદરતી ગુણધર્મો બદલાઈ જાય છે. તમારે જાણવું જ જોઇએ કે દરિયાના પાણીમાંથી મીઠું બને છે. તેથી જ તેનો સાચો સ્વાદ ક્યારેય મળતો નથી. જેના કારણે મીઠાની શેલ્ફ લાઇફ 5 થી 6 વર્ષ સુધી ઘટી જાય છે.

3. મધ (Honey)

મધનો ઉપયોગ આજના સમયથી નહીં પરંતુ ઘણા જૂના સમયથી કરવામાં આવે છે. તેના ગુણધર્મો અને પોષક તત્વોને કારણે, તે સમગ્ર વિશ્વમાં તેનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. આ સિવાય, તે ખાદ્ય ચીજોમાં પણ ઉપયોગમાં લઈ શકાય છે જે તમે એક્સપાયરી ડેટની ચિંતા કર્યા વગર ખાઈ શકો છો. મધ વર્ષો સુધી સારૂ રહે છે કારણ કે તેમાં પાણીનું પ્રમાણ ઘણું ઓછું હોય છે. જ્યારે માઈક્રોબાયલને વૃદ્ધિ માટે પાણીની જરૂર હોય છે. આ કારણ પણ છે કે પ્રવાહી પીણાં અથવા ઘટકો જેમાં પાણીનો ઉપયોગ થાય છે. તે ટૂંક સમયમાં સમાપ્ત થાય છે.

આ પણ વાંચો: Bandhan Bank Children’s Savings Accounts Complete Details 

4. ખાંડ (Sugar)

ખાંડનો સ્વાદ ક્યારેય બગડતો નથી, પછી ભલેને તેને ઘણા લાંબા સમય સુધી રાખવામાં આવેલી હોય. તમે તેને વર્ષો સુધી સ્ટોર કરી શકો છો, તેમાં હાજર પોષક તત્વો ક્યારેય નાશ પામતા નથી.

5. સોયા સોસ (Soy sauce)

સોયા સોસ ઘણી ખાવાની વાનગીઓમાં વપરાય છે. પરંતુ તેનું પેકિંગ જોઈને લોકો ક્યારેક માની લે છે કે તે એક્સપાયર થઈ ગયું હશે. તમને જણાવી દઈએ કે સોયા સોસનો ઉપયોગ ઘણા લાંબા સમય સુધી કરી શકાય છે. પરંતુ આ ત્યારે જ થઈ શકે છે જો આ ચટણી બનાવવામાં કોઈ Additives અને Preservatives નો ઉપયોગ કરવામાં ન આવ્યો હોય. એટલું જ નહીં, સોયા સોસની બોટલ ખોલવામાં આવે તો પણ તે લાંબા સમય સુધી તેનો ઉપયોગ થાઈ શકે છે. આ સિવાય મીઠા દ્વારા તેની શેલ્ફ લાઈફ પણ વધારી શકાય છે. (વૈધાનિક ચેતવણીઃ આ લેખ માત્ર જાણકારી માટે છે. આનો ઉપયોગ-ઉપચાર કરતા પૂર્વે આપ આપના તબીબ અથવા આ બાબતના તજજ્ઞનો સંપર્ક કરીને જરૂરી પુછપરછ કરશો)

અગત્યની લિન્ક

હોમ પેજ પર જાઓ	અહિયાં ક્લિક કરો
વધુ અપડેટ માટે whatsapp Group જોઇન કરો	અહિયાં ક્લિક કરો